为迎接新的学期,保障师生的饮食卫生安全,创建师生满意食堂,2018年3月3日下午,简阳市三星镇井田九义校召开了开学初食堂专题工作会议。参加会议的人员有校长刘光武、分管副校长蒋万学、后勤主任、安办主任及食堂相关工作人员。会议由蒋万学副校长主持。
会上,蒋万学副校长首先总结了上学期食堂工作的情况,并指出日常检查情况中发现的一些问题,对新学期食堂的工作做出了部署。
接着,刘光武校长传达了简阳市教育局学校安全工作会议精神,并解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》,对做好学校食品安全提出四点要求:一是要对上学期存在的问题落实整改,不能出现纰漏,保障饮食的绝对安全。二是做好食堂前期过渡准备工作,加大安全隐患排查力度,彻底打扫食堂卫生,不留一个死角并仔细消毒。三是强调全体食堂工作人员要树立全心全意为师生服务的意识,要做好员工的培训工作、提高员工素质。四是食堂员工要有安全意识,严格执行生熟分开,煮熟煮透,分台、分池等规范操作。
最后,蒋副校长还提出了新学期学校食堂管理工作的目标与要求,其他与会人员也畅所欲言,为办好食堂献计献策。(通讯员 许红刚)