2017年12月21日下午,成都市食安委组织食品安全专家团队一行10余人在区市场监管局、玉林食安监管所陪同下来到玉林小学开展了“创建国家食品安全示范城市”工作检查。
食安专家团队首先了走进学校食堂,仔细了解了学校大宗食品采购和食品加工、留样、餐具消毒等流程;检查了食品原材料库房、操作间、消洗间等功能间,查看了肉类溯源票据、源本生鲜网络蔬菜溯源使用情况。
随后,专家团队检查了学校的食堂安全操作记录、食堂安全培训情况、健康晨检记录,学生饮用水定期消毒记录等。
专家团队对玉林小学对食品安全工作的规范落实和细致开展给予了积极的评价和肯定,同时也提出了更高的要求。此次接受成都市食安委组织的检查让学校进一步认识到党和政府对于食品安全的重视,认识到学校食堂安全工作的重要性和责任,学校将积极增强安全意识,常态化监督和检查食品安全,更加扎实务实地做好食品安全工作,为创建食品安全示范城市出力、为孩子的健康成长保驾护航。(赖波)