四川教育新闻网成都6月30日讯（黄小林）为落实新市民素质教育，2016年6月29日上午，石室联中（西区）阶梯教室坐满了石人北路社区的居民和石室联中（西区）的家长代表。这是府南街道办事处携手学校一起举办的营养健康培训会，营养讲师纪红女士作了“营养师陪你逛超市”的讲座。
纪红女士从牛奶的分类：鲜牛奶、纯牛奶、复原乳、高钙奶等开始讲起，利用贴近生活常识的小知识勾起大家的好奇心，接着否定了大家提出的“纯牛奶中有防腐剂，还是喝冷藏鲜牛奶好一点”的说法，将巴氏杀菌与低温储存的区别一一为大家讲解清楚，使大家明白食物与营养在生活中的重要性。除了关于牛奶的知识，培训会还包含了食用香油、酱油、面、泡菜的选择和营养膳食的搭配等内容。
参加本次培训会的社区居民和家长代表对讲座纷纷表示赞许。健康与饮食息息相关，讲座从吃的开始，从营养开始，让大家树立了食品安全意识，明白了“贵的不一定是好的”的道理，知道了如何从饮食环节保证老人和孩子的健康，让大家受益匪浅。
