四川教育新闻网成都3月23日讯（贾元东）3月22日，城厢中学开展了“食品卫生安全教育月”家长监厨活动，活动首先由陈周民主任向家长代表汇报了2016年学校安全管理工作，并介绍了本次学校开展“食品卫生安全教育月”的实施方案。
随后，沈建国组长对本次家长监厨活动的具体要求向与会家长做了详细的说明，最后校长助理吴平丰对本次活动提出了具体要求。接着家长代表分为2组，一组检查食堂操作间，一组检查学生就餐间及小卖部，家长代表仔细查看了食堂食品操作的各个环节，并对加工食品进行了试吃。检查结束后家长们在会议室进行了意见反馈，家长们对学校就学生食品安全方面所作努力进行了肯定，同时就有幸参加本次活动表示了感谢，希望这种活动能够经常开展，最后家长们也对学校食品卫生管理提出了一些希望，对在检查过程中存在的问题下一步学校将立即予以整改，以确保全校师生能够吃上安全卫生的食品。
通过此次活动，学校将食品制作加工场所和过程亮出来、晒出来，让家长了解食品加工操作过程，搭建食堂食品安全的监督平台，不断改进学校食堂食品安全管理，增强师生食品安全意识，保障了家长对学校食堂食品安全的知情权、参与权、监督权。努力做到让师生满意，让家长放心。
