近日，武侯区食品药品监督管理局领导一行莅临成都市西北中学外国语学校，指导检查学校食堂食品安全卫生工作。学校副校长王国繁、校长助理郭义和学校食堂相关负责同志陪同检查。
检查过程中，食药监局领导对学校食堂在明厨亮灶、食品溯源系统的出色工作给予了充分肯定和高度评价。检查过程中，检查组还细心查看了食堂食材留样储存、食品加工处理流程细节，食材存储材料优化、人员管理、完善食堂消毒、检查记录等。
通过此次检查，检查组在肯定近来所取得成绩的同时，也为食堂在管理运营过程中提出了进一步改进和完善的建议，为学校食堂工作的平稳健康开展奠定了坚实的基础。（贾元东）
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