为加强学校食堂的安全管理，增强食堂从业人员的安全意识，5月14日，成都高新坛罐乡九年义务教育学校在三楼会议室召开了食堂从业人员培训交流会。
会上，学校后勤副主任唐海萍带领全体从业人员再次认真学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》。她强调疫情虽然有所好转，但是警报却并未解除，大家依然要高度警惕，严格按照学校和上级的相关规定做好食材的采购、加工、售卖工作。特别是在落实食材的采购索证索票工作上，验收小组成员应当参照票据仔细核对货物的生产日期、生产批号、保质期等关键信息。对于食堂的卫生工作、消毒工作、从业人员的健康监测工作等要继续坚持每天做到、做好。
分管学校食堂工作的李军昌副校长在会上就食堂从业人员的近期工作做了点评，他指出食堂从业人员必须要服从安排，充分认识到学校食堂工作的特殊，筑牢食品安全理念，为师生服务，并力争做到优质服务。
最后，食堂从业人员总结了近期工作中的问题和困惑，并对食堂管理提出良好的建议。通过此次培训交流会，坛罐九义校的食堂安全管理工作又迈出坚实一步！（记者 李林）
成都高新坛罐乡九年义务教育学校
