2020年5月25日下午,成都市青白江区姚渡学校校长王国人、副校长郭玲及分管安全副校长朱宗文一行6人对学校食堂进行食品卫生安全自查。
检查组来到学校食堂门口,门口地面干净整洁。随后来到学生就餐区,就餐桌椅干净整齐。墙上,食堂管理人、食堂员工信息一目了然。
随后,检查组来到食堂打饭操作间。在这里,检查组仔细查看了墙上各种食堂制度,检查了碗筷消毒柜的运行状况。
检查组检查厨房操作间,查看各种食材是否合格,储存是否合理。经过认真、仔细的检查,学校食材合格,储存符合要求,没有发现发霉变质现象。
通过本次食品卫生安全自查,食堂员工更加深刻认识到食品安全的重要性,更加自觉地按照上级食品卫生安全要求规范操作,保障师生用餐安全。(孙林馨 通讯员 骆科文)
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