为切实保障学校食品安全,提升食堂服务质量,成都三十七中采取多措并举,筑牢校园食品安全防线。
首先,学校严格落实青羊区阳光食堂管理办法,全面实现了学校食堂的“明厨亮灶”,通过每周例会加强对食堂人员的专题培训,强化食堂工作人员的安全意识、责任意识和服务意识,加大常态化食品安全工作力度,确保在食堂管理、食材加工、食品留样、卫生消毒等环节的精细规范操作,从源头杜绝食品安全隐患,确保师生健康营养饮食。
同时,学校还邀请家长走进食堂,建立家长监督食堂的长效机制;定期召开各班生活委员会议,主动听取学生对食堂管理的意见和建议,并根据学生的需求不断优化和调整菜谱,提升师生对食堂的满意度;利用校内橱窗或宣传栏宣传食品安全相关知识,增强广大师生对食品安全的自我保护意识。
食品安全是校园安全的重中之重,学校将继续群策群力,常抓不懈,筑牢校园食品安全防线,为师生的健康生活保驾护航。(彭鲁湘)
成都三十七中,校园食品安全