近日,成都市第三十七中学高一学子在成佳茶乡开展了为期一天的研学活动,走进茶树丛间,进行实践拓展,感受传统茶文化。
茶树嫩芽吐新绿,欢声笑语满茶园。经过解说员的介绍和讲解,同学们拿着分发的茶篓走进了葱茏的茶垄。经过最初的手忙脚乱,同学们开始游刃有余,手指翻飞,指尖轻轻一捻,翠绿的嫩芽便进了腰间竹篓,他们的眼中尽是认真与专注。
随后,在专业人员的指导下,同学们开始体验制茶第二道工序——炒茶。大家戴上手套,在180°C的铁锅里翻炒茶叶,待水分散去、叶子由卷至舒、茶香浮动,便将其揉搓成团,为茶叶塑形。面对高温铁锅的威胁,在对制茶人功夫和耐力的敬佩中,同学们最终将普通的嫩芽变成了神奇的东方树叶。
辛勤劳作之后,同学们观看了精彩的功夫茶表演。表演者一袭白衣,手拿长嘴铜壶舞动起来,动若飞龙,缓若游云,引起场上阵阵掌声。
最后,大家聚集一堂,了解如何沏茶、敬茶,共同学习茶艺知识,品味自己一天的劳动成果——毛尖绿茶。由泡制到品味,一碗碗茶沁润了疲累的三十七中学子。
研学活动结束后,学生用画笔记录下了自己一天的成果,写下自己的心得,以专题小报的形式展示在班级文化栏里。
一杯茶,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。通过本次研学,学生既于繁忙的学习中得到了身心的放松,也于实践中感悟到了制茶的工匠精神和其中蕴含的中华传统文化。在以后的学习中,他们也定当如茶一般,知苦而后甜,于万般磨练中静待茶香四溢。(彭鲁湘)
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