学习制作葡萄酒、泡菜、酸奶，学习插花、制作细胞粘土……这门选修课太有意思了，成都冠城实验学校的学生们撸起袖子，忙得不亦乐乎！
成都冠城实验学校高中生物教师蒋秋艳老师，已在教学岗位执教十余年，她一直把“爱是教育的灵魂，没有爱就没有教育”作为自己的教学格言。
为了提高学生们对生物学科的兴趣，蒋老师将生物学知识原理充分运用到生活中，比如葡萄酒、酸奶、泡菜怎么制作，运用了哪些生物学原理，用到了哪些微生物，并带领学生亲自参与制作，学习制作过程中体现生物学的价值，体会生活中的学习乐趣。
以生活实践为基础，让学生们在实践中领悟学科知识的原理，提升学生们的认知水平，享受动手乐趣，正是高中部开设选修课的主要目的。
通过选修课的选择、学习和感悟，学生们由此可判断自己的兴趣特长，为学生们今后的专业选择和职业定向打下了良好的基础。高中部将致力于打造更丰富多彩的选修课，搭建好学生的兴趣特长和专业选择的纽带。（黄小林 通讯员 刘雨佳）
制作葡萄酒,泡菜,成都冠城实验学校,这门选修课,太赞了
