四川教育新闻网广安2月21日讯（通讯员 刘昌均）开学伊始，为了认真落实营养改善计划，办好学校食堂，让学生吃上安全、可口的营养餐，邻水县城北小学于2月20日召开食堂从业人员培训会，进行为期一天的培训。
培训会由分管领导主持，学校相关工作人员、食堂从业人员参会，校长吴开刚到会并授课讲解。首先，组织学习了学校落实营养改善计划的有关规定，以及学校服务育人的相关要求;其次，学习了新的《食品卫生安全法》，从物质采购、储存、加工、销售几个方面进行了全面而细致的讲解。通过本次培训，食堂从业人员更加明白了食品安全的重要性，掌握了食品卫生安全知识，并表示一定在学校领导的指导下，精心搞好食品烹饪工作，做出安全、可口的饭菜，让师生吃得安心、舒心，让学生家长满意、放心。
