为进一步加强学校食堂安全卫生工作，提高食堂管理人员、从业人员规范操作和责任意识，确保全体师生的饮食健康，9月18日下午5时,邻水县袁市中学召开了2019年秋期食堂从业人员培训会。
总务处主任贺族兵同志主持了本次会议。会上，党支部书记、校长王良军同志传达了上级有关文件的指导精神，并对新学期食堂管理工作提出了新的要求和建议。结合学校食堂卫生工作现状，围绕食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证、粗加工、烹饪、留样、餐具消毒、保洁等重要环节的卫生要求进行了详细讲解。
此次培训会，提高了学校食堂管理人员及从业人员食品安全知识水平，增强了参训人员的食品安全意识，强化了他们的职业操守，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。(通讯员 王良军 章斌)
