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广安希贤学校:乡村振兴营养科普大讲堂

来源:广安希贤学校  作者:通讯员 汪宁 杨斌 唐昕 唐建钦  浏览量:   发布时间:2020-01-13

2020年1月13日上午8点半,应广安希贤学校伍泽明校长的邀请,市营养学会理事张霞玲来到广安希贤学校阶梯教室,为希贤学校150名教职员工主讲了一堂《吃出健康的六大黄金法则》科普讲座。KNJ四川教育在线

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讲座主要围绕乡村振兴营养科普主题 ,先阐述了当今世界膳食结构的主要类型,然后从“食物多样、谷类为主;吃动平衡、健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油、控糖限酒;杜绝浪费、兴新时尚”六个方面为大家讲述了“吃什么?怎么吃? ”的健康饮食法则。KNJ四川教育在线

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在讲解中,张老师围绕“怎样煮鸡蛋更安全营养?”“高血脂的人能否吃鸡蛋?”、“脸红的人能喝酒吗?”“何时吃水果最好?”“牛奶和骨头汤哪个更补钙?”等大家关心的问题,为大家一一解开三餐中的困惑。张老师还采用了提问的方式,为大家提出了三个问题:1.白壳鸡蛋比黄壳鸡蛋营养价值高?2.鸡蛋存放时应该小头朝下,大头朝上。3.土鸡蛋比笼养鸡蛋营养价值高?问大家正确的是哪一项?大家议论纷纷,积极回答,答案得到了张老师的高度赞扬,把讲座气氛推向了高潮。互动精彩的讲解受到了与会者的一致好评,感叹“今天的讲座听了值”。KNJ四川教育在线

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瞧!教职员工们聚精会神地听、手拿控盐勺心无旁骛地思考如何调整自己的饮食习惯。参会的一位老师说:“以前我都是饭后吃水果,听了张老师的讲座才知道原来应该饭前吃水果,并且早上吃水果最好。”最后,张霞玲老师提出“钱财是身外的,名利是暂时的,荣誉是过去的,健康是自己的”的健康理念,为本次讲座画上圆满的句号。KNJ四川教育在线

广安市营养学会还向参会人员发放了150余把控盐勺以及150多张《中国居民平衡膳食指南》科普折页。(通讯员 汪宁 杨斌 唐昕 唐建钦)KNJ四川教育在线

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