为加强学校食堂的疫情防控工作，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，4月8日下午，武胜县市场监督管理局副局长陈代斌带领专项检查组，深入烈面中学进行食品安全专项检查，助力学校安全复学。
检查组一行在副校长邓刚的陪同下，通过现场交谈、实地查看等方式，详细了解了学校食品安全主体责任落实、食品采购储存加工、区域保洁及食品留样制度落实等方面的情况，重点检查了食堂从业人员健康证、工作人员每日体温检查、食材进货查验、食堂环境消杀、垃圾房清理等环节的管理情况。
检查组对学校疫情防控期间的食品安全管理工作给予了充分肯定，并提出了更高的工作要求。陈代斌副局长指出，在新冠肺炎疫情防控的非常时期，学校要严格落实食品安全主体责任，持续做好食品安全管理工作，消除各环节可能存在的安全隐患和风险，有效杜绝食品安全事故发生，确保师生用餐安全。
此次检查有助于进一步提高学校食堂操作的规范性和学校食堂的管理水平。在县市场监督管理局的监督指导下，学校食品安全管理工作定能更加精细化、高效化，确保师生“舌尖”上的安全。(通讯员 孙景斌 黄唐)
