为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，2020年6月1日下午，邻水县乘风中学召开了学校食堂卫生管理制度暨食品安全知识培训会。会议由学校分管食堂工作的副校长游抒情主持，学校后勤主任、食品安全管理人员和食堂工作人员参加了培训。
培训会上，游抒情同志组织大家学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》，就食品安全相关法律法规、食品加工制作环节操作规范、严格食品留样制度与试尝制度等方面进行了培训。之后对食堂从业人员提出了具体要。
通过培训，使学校食堂从业人员提高了食品卫生安全意识和责任感。确保全校师生用餐安全。(通讯员 李立)
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