为进一步做好学校食品安全监管，切实落实学校营养餐改善工作，确保全体师生的饮食健康与安全，3月30日，广安市广安区官盛镇方坪小学校召开了2021年春季食堂食品卫生安全管理知识培训会，会议由副校长刘召建主持，校长杨飞携学校班子成员、学校食品安全管理员及食堂工作人员参加了会议。
会上，学校总务处主任王国平从食材进货查验，食堂加工操作等方面对食堂工作人员进行了培训;安办主任李桑尘就人员安全管理，晨午检落实、场所清洁消毒等方面进行了强调;校长杨飞对培训作了总结，要求全体食堂管理人员、从业人员要提高认识，压实责任，认真履行岗位职责。
通过本次培训，进一步增强了学校食堂工作人员的食品卫生安全意识，切实提升了食堂管理员和从业人员的专业素养及操作水平，为学校师生食品卫生安全打下了坚实的基础。(通讯员 李桑尘 顾兆东 )
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