为切实加强疫情防控常态化形势下的学校食品安全工作，规范食堂管理，筑牢食品安全防线，3月8日下午，邻水县龙安小学对食堂从业人员进行了专题培训。
培训中，范校长首先传达了3月4日邻水县校园食品安全专题视频会会议精神，通报了作风整顿专项活动第二期督查情况，组织大家学习了《四川省中小学食堂食品安全管理办法》和学校食堂管理各项规章制度，要求食堂从业人员牢固树立安全意识、服务意识、责任意识，切实把安全和质量放在心中。
会议要求，要实施好营养餐这一国家惠民政策，按照平衡膳食和合理营养的原则制定多样化的菜谱，在细节落实上狠下功夫，每餐科学配餐，菜谱每餐更换，营养餐实施中把好食材质量关、加工关和口感关，足量供餐，确保学生吃得好、吃得饱、吃得营养。
会议强调，食堂从业人员的体温监测、个人卫生、食堂卫生以及营养餐加工环节中的卫生等方面做了详细的要求，同时要尽心、尽职、尽责，把热情周到的优质服务送到学生心坎里。
通过培训，食堂员工纷纷表示在下一步工作中将落地落实会议要求，发扬优良，改正不足，提高服务水平，全力营造温馨的就餐环境。(通讯员 范林涛)
邻水县龙安小学,龙安小学,“开学第一课”活动
