为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食物中毒和其它食源性疾病，确保我校师生集体用餐安全。3月15日中午，金牛小学校组织食堂从业人员召开食品安全、疫情防控专题培训会。
此次培训由后管办杨主任主持，对食堂工人进行以下几方面的安全知识培训。一是食品安全管理组织及管理制度有关法律法规;二是食堂从业人员应具备的卫生操作要求;三是食堂禁止采购的食品;四是食物中毒有关知识;五是强调疫情防控安全要求等。
此次培训让从业人员更加明了食品安全卫生工作的重要性，对相关知识有了更深刻的了解，一致表示从现在起一定会严格按照要求认真做好这份工作，才对得起自己的良心。（通讯员 曹辉）
武胜县金牛小学,2020年下期散学典礼,金牛小学
