守卫舌尖安全，巩固健康防线，为规范教职工在食物中毒应急事故发生后的报告程序和处置方式，做到及时控制，有效预防，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康，3月17日，协兴园区萃屏幼儿园开展了食物中毒突发事件应急演练活动。
在演练过程严格按照规范程序有序演练，确保每一个环节科学有效。在吃饭过程中，小一班和大一班多名幼儿突然出现了肚子疼、呕吐和腹泻等症状。发现情况后，带班老师立即上前询问情况并测量体温，立即通知保健医生进一步查看，坐班老师带领班级幼儿有序疏散到备用隔离教室进行观察并进行体温监测，避免其他幼儿接触患儿以及呕吐物，保育老师把呕吐物采集留样封存后立即对教室进行了重点全面消毒。
保健医生对幼儿进行全面检查和询问后，初步怀疑为疑似食物中毒。随即上报熊老师，熊老师立即将情况上报给胡园长，胡园长详细了解情况后立马启动食品中毒应急预案，拨打120急救电话并向上级主管部门汇报情况。全园各班密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。同时联系食品管理员立即对幼儿的食物留样及饮用水源进行封存待检，对食堂进行封锁，禁止人员出入，保护现场。
通过此次演练，提高了我园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，萃屏幼儿园也将继续用心守护舌尖上的安全，齐心协力做好食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全校园。
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