为进一步加强学校师生食堂管理，进一步改善学生营养状况，保障学生身体健康，保证全体师生饮食安全。9月7日下午，邻水县龙安小学开展了食堂工作人员专题培训活动。
培训会上，学校分管领导谢丹主任组织学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》《食堂从业人员健康卫生基本要求》，也分别从提高防疫意识、做好餐品卫生、完善工作环节等方面对全体食堂员工作了细致的培训与要求。随后，学校党支部书记、校长甘国中作了重要讲话，一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识。二是要对照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是要进一步建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。四是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，确保师生用餐安全。
会议要求：学校食堂工作人员在工作中要进一步关注细节，在师生交流中更好地完善服务，力争使学校食堂工作更上一层楼。(通讯员 谢丹 范林涛)
邻水县龙安小学,龙安小学,毕业班工作会
