为进一步加强校园食品安全管理，保障学生饮食健康，5月15日，坪滩小学校邀请家长膳食委员会成员及家长代表走进校园，实地参观食堂操作流程，参与食品安全监督，搭建家校共管的阳光膳食平台。
一、零距离参观，透明化监督
在后勤处负责人的带领下，10余名家长代表穿戴好卫生防护装备，依次参观了食堂仓储区、加工区、烹饪区、配餐区及消毒间。工作人员详细讲解食材采购、储存、加工、留样等全流程管理规范，家长们现场查看了粮油、蔬菜、肉类等原材料的质检报告，并对餐具清洁消毒、食品留样等关键环节进行重点检查。"食堂的卫生标准比想象中更严格，每个环节都有记录可查，我们很放心。"家长代表王女士在参观后表示。
二、座谈交流，共商营养膳食
随后召开的座谈会上，学校后勤主任向家长汇报了食堂"明厨亮灶"建设、每周食谱制定原则及教师陪餐制度落实情况。家长代表就菜品营养搭配等问题提出建议，食堂负责人现场一一回应。经讨论，双方一致同意在菜单中增加粗粮占比，并设立"家长开放日"常态化监督机制。
三、陪餐体验，品味健康午餐
活动最后，家长代表走进班级与学生共进午餐，实地体验饭菜口味与温度。二年级学生家长李女士在品尝后说："饭菜荤素搭配合理，口味清淡适合孩子。"不少家长还拍摄食堂工作场景分享至家长群，获得其他家长点赞。
校长张小辉强调："食品安全是校园安全的底线工程，家长参与监督既能促进食堂规范运营，也能让社会更了解学校后勤工作。"据悉，该校将继续通过"食堂开放日""食谱意见征集"等活动，构建家校协同的食品安全共治体系。
活动图片拍摄：黄黎
活动宣传报道：黄黎
一审一校：魏湘雨
二审二校：粟双
三审三校：张小辉
岳池县坪滩小学
