为搭建家校沟通桥梁，筑牢校园食品安全防线，让家长直观了解学生在校就餐环境，广安市广安区大龙镇小学借助家长开放日契机，开展“亲子陪餐”活动，以透明化管理守护学生“舌尖上的安全”。
5月14日上午10时许，受邀家长代表一行走进学校食堂。学校领导全程陪同，学校安全与后勤分管负责人李雪华向家长们详细介绍食堂日常管理、食材采购验收、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样及营养配餐等各项工作流程。家长们实地查看就餐大厅、后厨操作间、食材储存区等区域。干净整洁的环境、规范有序的操作、严格细致的管理，让家长们连连点赞，真切感受到学校对学生饮食安全的重视与用心。
中午用餐时间，家长代表与学生共同在食堂就餐。荤素搭配、营养均衡的菜品，温暖舒心的就餐氛围，拉近了家校距离。家长们沉浸式体验校园用餐生活，亲身感受孩子在校就餐的真实情况，对学校食堂的菜品口味、卫生条件、服务质量给予充分肯定。
此次食堂开放日活动，以公开透明的方式主动接受家长监督，进一步增进了家校互信。大龙镇小学将持续严把食品安全关口，优化膳食服务，用心守护学生健康成长，携手家长共同筑牢校园食品安全防护网。同时，我们将持续发挥好膳食监督家长委员会的作用，定期邀请膳食监督家长委员会成员到校指导、监督校园餐工作。（通讯员 李雪华 唐小东）
广安区大龙镇小学
