近日，四川省服装艺术学校2016级高星级饭店运营与管理专业学生肖海燕，代表成都城市名人酒店参加了名人酒店集团的技能大赛，并在中餐宴会摆台项目中荣获一等奖，在仪容仪表、技能操作和专业英语三项比赛中荣获总分第一名!
肖海燕同学毕业于该校2016级高星级饭店运营与管理专业，曾代表该校参加2018年四川省中等职业技术学校技能大赛，荣获酒店服务赛项三等奖。今年4月，她顺利通过单招考试，考入泸州职业技术学院酒店管理专业，同月进入该校高星级饭店运营与管理专业校外实习基地成都城市名人酒店进行实习直至现在。
她从酒店领域零知识的菜鸟，到学习知识、参与实践，最后获得酒店行业技能比赛一等奖。相信她这三年专业知识学习的体验，不仅是对自身能力的一种提升，更是对人生阅历的一种拓展。
接下来，让我们一起去看看肖海燕同学是如何华丽蜕变成职业酒店从业人员，并在大赛上一展风采的!
校内的学习
每一位同学的成长都付出了努力和汗水。前厅、餐饮、客房、旅游服务与管理知识的学习和掌握，培养了学生具备良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能，让学生能够从事前厅、客厅、餐厅、康乐、导游等一线接待服务的服务、运营和管理工作。
实操练习
八仙过海，各显神通
知识的掌握，就要通过实际的操作练习来融会贯通。中餐摆台、斟酒、折餐巾花、导游词解说等等，每一个知识点的掌握，都需要千百遍次的练习。实操练习让学生通过自身的参与表演感悟理论、诠释知识、展现自我。
进酒店练功夫
集中训练
为了让学生能够顺利地高质量成长，该校和成都城市名人酒店、重庆万年康友大酒店、南充天来大酒店、南充万泰酒店、锦绣万泰酒店、宇豪酒店等大型酒店签约合作校外实习。让学生们到酒店行业中去，到实际工作环境中去，了解行业业态，增长见识，熟悉行业情况，用最好的状态去服务客人。
通过层层历练，肖海燕同学代表成都城市名人酒店参加城市名人酒店集团的服务技能大赛。扎实的基本功、良好的心态，给她带来了中餐宴会摆台项目一等奖、仪容仪表、技能操作和专业英语三项比赛总分第一名的好成绩。穿上量身定制的旗袍，画上精致的妆容，化身职业酒店从业人员，超级有范儿!
比赛的过程十分辛苦，不容许丝毫的差错，几分钟完美演示，是台下无数次重复练习的成果。相信这样的体验，可以让同学们去发现生活中、职场中的来之不易，增加面对挑战的勇气和信心。
高星级饭店运营与管理专业：设有现代学徒制班和普通中专升学班
学制：三年
招生对象：欢迎广大初中毕业生报考本专业
联系地址：四川省南充市顺庆区西华路二段168号
联系电话：0817-2585948
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