香油肘子、粉蒸鸡、酸汤巴沙鱼……四荤两素，再加鸡汤和一份水果，这是1月25日大年初一四川大学食堂为留校学生端出的一份丰盛午餐。
“食堂实在太走心，在学校也能感受到家的温暖。”点餐、刷卡，进食堂就餐，饭卡只是象征性地扣除了1分钱。新年里，品尝着学校食堂的午餐，让家在内蒙古的四川大学在读博士生徐永斌感受到了别样的美味。
为了这份家的温暖，四川大学食堂做足了“功课”。在四川大学望江校区北园食堂，不仅有门口喜庆的大红灯笼，张贴在取菜窗口的一张红底金字的“壹分钱年饭”告示牌尤为引人瞩目。食堂经理杨凯介绍，为让留校学生春节期间感受到家的温暖，在除夕、大年初一和初二这3天时间里，川大3个校区的春节值班食堂都将为留校学生提供免费早餐，而午餐和晚餐则只收取1分钱。
1分钱年饭的传统已在四川大学延续了5年，除早餐统一供应汤圆和水饺外，3天6顿午餐和晚餐的菜谱都经过了精心设计。“午餐和晚餐都是四荤两素一汤，再加一份水果，供学生随意挑选。”杨凯拿出了春节值班食堂统一推出的春节年饭菜谱，年饭必备的咸烧白、麻辣的火锅鱼、口味清淡的茄汁藕盒……算上水果在内的42道菜，3天的菜谱没有一道重样。“品种多样、质量不降，保证每一位到食堂就餐的学生都能吃上热腾腾的年饭。”
中午11点半，陆续有学生走进食堂就餐。食堂、宿舍、实验室，四川大学在读硕士研究生龙怡静的鼠年春节选择在学校度过，3份荤菜2份素菜，大年初一的午餐很快实现了“光盘”。这是龙怡静求学生涯中第一次度过一个人的春节，“鸡鸭鱼肉全上齐了，妈妈看了照片都说吃得好，给食堂师傅们点赞。”
“春节里一顿可口的年饭，是送给留校学生们最贴心的礼物。”四川大学学生工作部副部长卢希芬介绍，经过春节前的摸底，今年春节期间四川大学共有近2000名学生留校，3个校区共计安排了7个值班食堂为留校学生提供用餐保障。春节里，学校不仅有“壹分钱年饭”，学校还向每位留校学生的饭卡送出了100元的新年“红包”。
游园联欢、送红包……陪伴留校学生度过一个温暖的春节，这是四川大学多年坚守的传统。稍有遗憾的是，原计划年三十晚在学校食堂举行的包饺子、看春晚集体活动，因疫情防控而被临时取消。
接近中午1点，结束师生们的午餐供应后，11名在四川大学北园食堂坚守的师傅开始了自己的午餐。大家举起饮料杯，共祝新年快乐。“只要让学生娃儿们吃得好，就对了。”53岁的厨师林季杰尤为激动，今天，是林师傅在川大食堂度过的又一个生日。
