2022年4月1日,都江堰市职业中学成功举办了“《民宿服务与创业》中职校本课程开发”课题成果展示活动。此次活动由成都市西片区教研联组主办,都江堰市职业中学、都江堰市张明俊名师工作室承办,旨在促进成都市西片区校际交流,共享学校课程改革理念、校本课程研发思路及方法,共同研讨如何打造职教魅力课堂、提升学生专业素养、结合地域文旅资源塑造专业特色、积极服务地方旅游经济等热点问题。
都江堰市职业中学校长张武、副校长蔡刚长,都江堰市教育局教研员钟晓丹,双流区教科院教研员郑长明、何学茂,温江区教科院教研员贺红群,天府新区教科院教研员刘蓉、华义以及来自华商理工学校、成都希望职业学校、温江区辽源职业学校、中和职业学校等兄弟学校的部分领导与教师,共聚一堂,共话职教改革,在思维与理念的碰撞中互学共进。

《民宿管家服务——旅游咨询》由牟晓燕老师呈现。牟老师从管家服务要求入手,引导学生分析客人需求,针对性为客人推荐本地特色旅游景点,以“民宿管家咨询”情景模拟展示了管家对客人周到、贴心、个性化服务。流畅、熟练的景点推荐体现了学生良好的探究学习能力、表达能力、团队协作意识及熟练的专业知识。“旅游咨询”涵盖内容较广,老师在教学中整合了《都江堰全域旅游讲解》《旅游心理学》等课程内容,深化和拓展了学生视野,提升学生综合素养。

刘位老师的《民宿主题活动组织》充分体现了学生主体性,采用“半翻转课堂”形式,让学生课前自主探究“民宿主题活动组织的方法及方案撰写要素”、团队合作拟定主题活动方案;课中设定两个突发情景,指导学生及时应对、合理解决,以竞赛方式展示活动组织设计、优胜组模拟活动实施,师生共同评价、教师总结知识及活动组织关键点。全程贯穿着热烈的师生、生生互动,在“学、做、评、教”中体验民宿活动专业知识及技能,有效提升了学生的活动策划、组织、实施、灵活应变能力,体现了“复合型人才”培养理念。


执教《民宿视觉艺术欣赏与手工制作——手绘磁盘》的雷蕾老师以浪漫的故事“阿潘的盘子”娓娓道来,讲述民宿人心中“诗和远方”的美好追求。雷蕾老师以手绘瓷盘为审美载体,用“想、做、享”三个教学环节引导学生运用或弯或直、或粗或细的线条随心意交织、布局,正确运用色彩搭配原理,画出自己心中的瓷盘,并分享自己的创作灵感。在教学中,雷蕾老师尊重学生个性,鼓励学生大胆创作,同学们兴致勃勃,一幅幅美丽的瓷盘画呈现在眼前,为听课老师带来无限的惊喜。雷蕾老师精心营造了雅致、美好的民宿环境,带着全体师生一起发现美、欣赏美、创造美。


都江堰市职业中学领导高度重视此次活动,张武校长、蔡刚副校长亲自到场听课,并激励老师们积极创新,勇于“学科融合”,推陈出新,积极参加教学能力大赛。

下午,参会老师们参观了课题合作企业陌见山民宿,于下午1点正式开始专题交流。都江堰市名师工作室张明俊主任就“《民宿服务与创业》中职校本课程研发”课题成果做了专题发言。主要从课题研究的背景、具体研究工作、研究取得的成果、研究团队的精诚协作等方面向老师们做了交流,阐述了三节课的选题和设计,鼓励参会的年轻教师们要有想法、敢创新,积极推动本校课程改革,打造专业特色。

成都市西片区联络人暨温江区教科院教研员贺红群对此次活动做了总结。她肯定了此次活动的成功组织,以及《民宿服务与创业》校本课程开发的特色亮点,同时也分享了自己参加教学能力大赛的切实体验,鼓励老师们善于学习,跟上现代职教发展要求,积极参与教学能力大赛。

受张明俊主任委托,几位职教教研员为名师工作室首批学员颁发了工作室培训学习结业证书。

在隆重、热烈的氛围中,活动圆满落下帷幕。参会教师们纷纷表示,参加此次活动收获很大,在课程改革、课程融合方面受到极大启发。(李林 通讯员 李晓卿)
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