2022年4月12日下午，大邑县职业高级中学校(以下简称：大邑职高)迎来了一位来自法国的客人——JOANNA，她为学校学生带来了一堂关于法国文化的知识讲座。
JOANNA首先进行了自我介绍，讲诉了自己在成都三年的生活、工作经历，她用幽默风趣的语言，对中法生活中的文化差异进行比较，并不时的穿插几句中文，使得现场的气氛十分融洽、热烈，同学们争先恐后的互动、提问。JOANNA还介绍了法国职业类的中学、大学，以及后期的就业方向、教育模式，其中主要介绍了工程师学校、服装学校、厨艺类学校，希望疫情结束后同学们可以前往参观或留学。最后，她还给同学们介绍了法国的著名景点及建筑。
讲座结束后，JOANNA和大邑职高罗旭技能大师工作室的老师们现场进行了中法美食交流。JOANNA带来了一道法式开胃菜——培根虾卷的菜谱，学校烹饪专业的西餐老师李晋南按照菜谱，在JOANNA的指导下进行了制作，整个阶梯教室顿时飘散出浓郁的香气。整个操作过程借着摄像投影在大屏幕上，大家都能清晰地看到现场的每一个步骤，烹饪专业的学生尤其看得津津有味。李老师制作的法餐得到JOANNA的赞赏——“地道法式味！”随后，由中餐专业俄尔木乃老师示范，JOANNA学着制作了川菜经典凉菜——川北凉粉，让本来就喜欢吃川菜的JOANNA看着手中自己做好的凉粉乐不可支。通过中法各做一道对方的菜品进行美食交流和体验，让同学们在对比鉴赏中对中法美食有了更进一步的了解。
活动结束后，同学们意犹未尽，围着JOANNA交流、合影、道别，期待下次相约。（张红）
大邑职高,法国文化知识讲座
