为了规范食堂管理，加强食堂员工安全卫生意识和服务意识，成都市新都区第二中学于2018年3月10日召开了“2018年春季食堂员工安全卫生培训会”，会议由总务处刘尚明老师主持。
总务副主任陈杰首先总结通报了上学期学校食堂安全工作相关情况，同时解读了食堂从业人员安全责任书，当场与全体食堂员工签订了相关责任协议。随后总务主任孙国安就食堂应急事件处理办法进行了相应培训。
总务副校长何长久从提高服务意识、注重服务态度、严格把关操作中各个环节的卫生、安全、食品留样、餐具消毒规范化等方面提出了具体要求。
最后，校长刘锦希望全体食堂员工深切理解学校对食堂工作的重视程度，充分认识食堂工作的重要性。本着对二中两千多名师生负责，为学生成长负责的工作态度，要站好自己的岗位，做好自己的工作。他特别强调：食品安全卫生，是学校工作的重中之重，所有人员必须严格按照国家法律法规要求执行。在操作过程中要注意自身安全、保证卫生质量，努力以良好的服务态度，优质可口的饭菜，赢得学生的喜爱，家长的放心，社会的认可，努力为争创学校A级食堂贡献自己的一份力量。(贾元东 通讯员 陈杰 彭代静)
