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龙泉中学召开创全国一流餐饮服务动员会

来源:四川教育新闻网  作者:陈海燕 通讯员 李霖涌 杨晓梅  浏览量:   发布时间:2018-08-29

8月28日上午,成都市龙泉中学在校务会议室召开了创全国一流餐饮服务动员会暨新学期食品安全工作会。学校餐饮监管组杨晓梅老师,两个食堂经理、厨师长、安全管理员、采购和库管主管,校园超市经理、店长参加了会议。ISw四川教育在线

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学校物业服务处主任廖源同志主持会议并讲话。廖主任首先向参会人员通报了龙泉中学机构改革情况,帮助大家理顺龙中餐饮工作管理序列,强调包括餐饮在内的学校物业服务处下属各机构的服务功能。其次,廖主任谈到,本学期是龙中一食堂、二食堂和超市新一轮经营期的开始。他肯定了三家单位在上一轮经营期的工作,代表学校对三家单位进入新一轮经营表示祝贺,希望三家单位继续发扬优点,积极改进不足,严格守法经营,大胆改革创新,严守校园食品安全关,把龙泉中学餐饮服务工作提到新的高度。ISw四川教育在线

副校长、学校后勤服务中心主任张道全同志到会并讲话。张校长要求龙中餐饮各部按照全国一流的标准做好服务工作,努力把三年新经营期变成餐饮部门开拓创新的三年。关于龙泉中学创全国一流餐饮服务工作,张校长提出几点要求:统一思想,制定目标,带好团队;加强学习,开展交流,提升业务水平;坚持精细化管理,提振精神,提高战斗力。ISw四川教育在线

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会上,学校餐饮监管组组长李霖涌同志作了题为“良心打头,守护师生的食品安全”的报告。报告从“教育和培训”、“管理和操作”、“法律和制度”、“科学技术”、“自律自觉”、“育人意识”六个方面谈了怎样加强校园食品安全保障工作,鼓励大家用匠心、良心积极投身到服务育人事业中,希望三家单位在新一轮经营之中发扬工匠精神,不忘初心,牢记使命,重新出发,再造辉煌。ISw四川教育在线

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本次会议的召开,标志着龙泉中学创全国一流餐饮服务工作拉开了序幕。会议根据张校长和廖主任的意见,要求三家单位在充分讨论的基础上,在开学的第一个月制定具有前瞻性和可行性的创全国一流餐饮服务工作方案。(陈海燕 通讯员 李霖涌 杨晓梅ISw四川教育在线

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