为了进一步普及学校食品安全知识，切实加强学校食堂食品安全，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。9月19日下午2:30，安仁中学郭文莉校长、张家智副校长、王文丹副校长、负责后勤的唐林、段洪主任、食管部负责人李亚伟等在学校食堂餐厅对食堂从业人员40余人进行食品安全管理知识培训。
培训会上，郭校长首先对食堂从业人员在微薄工资下起早贪黑、辛苦工作给予了肯定；随后就食堂从业人员如何与师生在和谐氛围下愉快相处作了讨论。郭校长表示：人人都是教育工作者，在任何岗位上一言一行都要彬彬有礼；工作中要注意沟通方式；情感表达上，要语言友善，对学生要严而有爱。
张校长对学校“仁爱精神的拓展与延伸；食品安全防范工作，杜绝事故发生；三防设施和设备；严格操作规程；必须落实晨检制度；定期安全知识培训和教育、依法用工；齐心协力共创令人骄傲的部门”等环节工作做了详细的讲解。
唐主任对学校存在的问题，如校园范围安全出行、车辆乱停乱放、从业人员行为习惯、规范操作、安全操作、窗口微笑服务等提出了具体的要求。
学生食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。俗话说得好：“国以民为本，民以食为天;食以安为天，食品安全大于天”。通过本次培训大大增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的安全责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。（赖波 通讯员 陈文良）
