为了加强学校食堂安全管理工作，提高食堂员工预防火灾、处置火灾的应急处置能力，10月13日上午9时，新津中学邀请新津县人民政府五津镇专职消防队黄明队长到校对食堂员工进行消防安全培训及演练指导。学校总务处主任李勇海、食堂管理负责人阿说格哈、食堂经理廖仁松全程参与并现场指导食堂员工演练。
在学校C216会议室，黄明队长对学校全体后勤人员进行了消防安全的知识讲座。他特别针对食堂工作岗位的性质,就火灾发生的原因、种类、处置办法、消防器材的正确使用及保养等知识进行了详细讲解,重点讲解了灭火器和灭火毯的使用方法。
讲座完毕，所有人员回到学校操场，举行了食堂火灾应急疏散演练活动。五津镇专职消防队队员现场示范了如何用灭火器和灭火毯扑灭火源，然后食堂员工分组进行实战演练。整个演练时间虽然不长，但整个过程紧张有序，食堂员工获益很多。演练完毕，食堂员工周承芬表示：“经过本次演练，我学会了使用灭火器和灭火毯对火源进行处置的方法，对我今后在食堂的工作很有帮助。”
本次演练不仅强化了食堂员工“预防为主，安全第一”的意识，而且提升了员工们相互协调、自救、自防的能力。这也为学校后勤服务人员正确、冷静处理火灾事故提供了经验，为创建“平安校园”打下了坚实的基础。（张红 通讯员 沈继龙）
