学校食品安全关乎孩子们的健康,也牵动了万千家长的心。3月14日上午10:00,新津三中特邀家委会和膳食委员会代表到学校食堂进行实地参观。
首先,家委会和膳食委员会代表和学校行政班子及食堂管理人员进行了研讨。校长曾斌认真详细地给家长们介绍了大宗物品(米、面、油)、调味、蔬菜采买流程和食堂员工管理制度,欢迎家长朋友参与到学校食堂规范管理工作。
大家一起进入食堂参观,学校食堂厨房内的清洁区管理规范,“一冲、二洗、三清”三个清洁区域、消毒区域、肉类和蔬菜瓜果两个清洁区划分明确,安全卫生。消毒柜干净卫生、桌面一尘不染、厨房员工们紧张有序工作……这给家长们留下了深刻的印象。
在食堂的抽样间,大家看到孩子们每天的饮食都有留样,并有详细的记录;在参观仓库时,有的家长仔细查看米油等物品的保质期,有的家长查看面粉、调味品的质量;在办公区,家长们都亲自查看各类资料、档案。大家对于学校食堂高标准、无添加的食品要求表示赞赏。最后,家长们在问卷调查表上写下了自己的评价及建议。
相信有了各位家长的监督,新津县第三中学一定会做得更好,确保让每一位孩子吃得安全、吃得开心。(新津三中)