3月13日下午，由郫都一中后勤工作分管校长、后勤处主任、教师代表组成的督查小组，对校内食堂的管理工作情况和食品卫生安全情况进行了深入检查。
督察组对食堂的卫生、食材、辅料和食品留样等进行了检查，并重点查看了库房、冷柜、操作间和消毒间，检查人员一致认为：食堂食材新鲜，辅料品质优良，卫生条件良好;从业人员注重卫生，操作规范，符合食堂从业人员相关要求。
检查结束后，学校党政班子成员和食堂运营公司管理人员在三楼会议室召开食品安全工作专题会，强化食品安全工作要求。
郫都一中校长强调了食品安全的重要意义：食品安全关乎千家万户，学校食品安全不仅关系到孩子的健康成长，而且深受每一个家长的关注，强抓食品安全和质量是学校的重要工作。
校长对食堂明确要求：一是所有食品必须符合安全和质量要求。二是食堂人员要规范管理，所有食堂工作人员持健康证上岗，且按要求每年在定点医院体检,体检合格才能持证上岗。所有食堂工作人员按要求佩戴口罩、手套、帽子等着装，且操作规范。三是严格做好食品留样工作，每天的菜品保证每样125克，48 小时留样。四是严格执行同吃制度，为全校教职员工和学生提供的饭菜，无任何区别。五是在营养搭配和品种多样上下功夫，为学生提供安全餐、营养餐。在学生用餐错峰管理的过程中，即使对最后一批到达的学生也要确保菜品种类和温度。
校长对学校食品安全监管处室的工作再次提出要求：一是要经常组织家委会成员和师生参与对食堂的监督;二是要做好学生的晨检、午检工作，及时掌握学生的出勤情况和健康状况，深入了解相关原因，提升学校的管理水平和服务水平。（郫都一中）
