2019年5月15日中午12:20，正值食堂学生就餐，温江区教育局安全科负责人杨洋老师一行到成都七中实验学校进行食堂管理工作突击检查。
在成都七中实验学校副校长梅利青、食堂管理办公室主任杨鹏程陪同下，杨洋老师一行先后来到小学部、中学部食堂，实地查看“智慧阳光食堂”建设、“名厨亮灶”工程。在巡视时，杨洋老师一行询问并了解了食堂的营养配餐制有关情况，认真查看了窗口的伙食品种，同时亲切询问了正在就餐的学生对饭菜的满意度。
同时，杨洋老师一行与全体师生一同排队在学生食堂就餐，亲身体验食堂饭菜口味。
通过现场询问和查验，杨洋老师详细了解到：在毛道生校长统领主导下，成都七中实验学校认真落实教育部等三部委下发的关于《学校食品安全与营养健康管理规定》及市区教育局的相关要求，在党和政府的关怀下，构建了“学校自主经营、专业团队运营、学校统领主导、家校共同监管”的运营机制，坚持办非营利、公益性食堂，自主经营，统一管理，规范了食品安全管理和明厨亮灶工程，建立了学校师生集中用餐、陪餐制度。陪餐人员由校级领导、中层干部、教师、食堂管理员等组成。当日陪餐负责人要对饭菜的质量、数量、味道等进行客观的评价，对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，并做好陪餐记录。每当吃饭时候，同学们依次有序地进入食堂，小学、初中、高中分区域集中用餐，学校领导和教职工也分区域与学生共餐。当日陪餐行政干部提前到达学生就餐地点，首先是检查食堂所有餐具是否消毒，食堂人员是否严格执行食品加工操作规程和饭菜留样管理等规定，其次是维持学生用餐纪律和排队秩序，培养学生良好的就餐习惯，并了解和收集学生对食堂饭菜的意见和建议等。
同时， 为充分保证食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，成都七中实验学校还完善了膳食管理委员会和家长监督委员会，对学生的伙食进行监督，虚心接受大家的意见与建议，及时进行整改。成都七中实验学校每天邀请小学部、中学部家长代表走进食堂，每天进行陪餐，家校合力共同监督。
在食堂管理办公室，杨洋老师详细了解了家长陪餐制度，并与今日陪餐家长现场交流，陪餐家长对食堂饭菜表示满意。
此次督查，杨洋老师表示，教育局高度重视学校食品安全与营养健康工作，坚持采取不通知，临时到校突击检查的方式，督查食堂工作。杨洋老对学校近来在食堂经营管理方面的整改和提升表示肯定，通过此次突击检查和督查，看到学校食堂经营管理“常态化”状态，对学校食堂的“常态化”情况表示满意。同时，也希望学校食堂经营过程中要不断地加强管理，进一步完善落实“智慧阳光食堂”工作，及时发现和解决集中用餐过程中的问题，切实增强工作的责任感和紧迫感，确保学生用餐安全营养健康，为学生成长筑起健康保护墙!（成都七中实验学校）
成都七中实验学校
