为提升学校食堂管理水平和从业人员服务能力，有效降低食品安全风险。邻水县西天乡中心学校于4月1日在教师会议室召开了学校食品安全培训会。
学校校长高世荣传达了3月25日县上学校安全稳定会议精神;学校食堂团长游志军组织学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》,主要学习了“学校职责”和“学校食堂”两章;学校安办主任胡道春做了学校食堂食品卫生安全专题培训，从食材采购，入库出库，烹饪操作，熟食售卖等环节做了详细解说和具体要求。
学校副校长陈圣明做了强调：食品安全无小事，管理人员和从业人员要增强安全意识，严格操作程序，严把质量关，确保食堂食品卫生安全。
本次学校食堂安全培训会，进一步提高了食堂管理人员和从业人员的安全责任意识，为确保学校食品卫生安全与营养健康奠定了坚实基础，为创建平安校园提供了有力保障。(通讯员 吕华兴)
