安全重于泰山。为了切实加强幼儿园应对突发事件的应急处置能力，有效预防和控制食品安全事故的发生，近期，广安实验幼儿园开展了“食物中毒预防知识培训”“食物中毒救援演练”“食品安全教育”等系列活动。
首先，广安实验幼儿园保健医生对全体教职工进行了“食物中毒预防知识”的培训。培训中，保健医生从食物中毒的概念、症状、分类、特点、急救措施、预防方法等方面进行了详细深入的讲解，让全体教职工绷紧安全弦，学会正确预防和处理食物中毒。
紧接着，广安实验幼儿园安全部门拟定食物中毒救援演练方案，实施“食物中毒救援演练”。在演练中，以高度模拟实战的方式完成事故报告程序、现场先期处置、召开紧急会议、事故调查处置、应急响应终结等模拟场景。整个演练活动井然有序，从发现事故、层层上报、处理中毒幼儿、拨打120、对呕吐物进行采样、封锁现场，到安抚班级幼儿情绪、联系家长、封存留样食物、询问食堂人员等每一环节都做到了专人落实。
随后，各年级组老师根据幼儿的年龄特点进行了“食品安全”教育，培养幼儿爱卫生好习惯，知道挑选食品和进食包装食品前要看保质期;做到多吃蔬果，少吃油炸、饮料等垃圾食品，不买路边摊。
本次食品安全主题活动，提高全园师幼的安全意识和应对突发事件的处置能力，同时，促进幼儿园膳食工作更加规范的开展。(通讯员 胡月 刘祥燕)
