为有效预防食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，保障所有教职工和幼儿的身体健康和生命安全，广安区天星幼儿园于2022年4月12日开展了食物中毒应急演练活动。
首先，谭园长就此次演练做了详细的安排部署。让全体教职工进一步了解食物中毒演练流程，明白各自岗位职责。
接着，食物中毒模拟演练正式开始。中一班5名幼儿陆续出现呕吐、头晕、肚痛、全身乏力等症状。班级教师李嘉艺第一时间向谭园长汇报情况并将幼儿送去保健室。谭园长立刻启动食物中毒应急处置预案并联系食堂负责人刘蔓。
班级教师李嘉艺对出现腹泻、呕吐等症状幼儿进 行体温监测和具体询问。龚瑜婷将其他幼儿疏散到指定区域，进行体温监测。生活教师谭燕蛾立即保护现场，用棉签收集生物样本，对现场进行消杀。
随后，保健医生初步诊断幼儿疑似食物中毒，立即喂幼儿大量水。后勤主任邓梦婷联系车辆就近医院就医。食堂负责人刘蔓封存食物样品，询问食堂相关人员龚晓飞和杨亚芳。安全主任杜贞君到门卫室和大厅封存食品加工过程全视频。门卫顾先合保障校园安全，禁止人员出入，期间除救护车、园所领导，任何人不允许进入幼儿园。
最后，谭园长对此次食物中毒应急演练活动进行了总结。通过本次演练活动，有效提高了我园教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理，保障幼儿健康成长发挥了积极作用。真正达到了演练的目的，为幼儿的健康保驾护航。
广安区天星幼儿园
