为进一步筑牢校园食品安全防线，10月24日上午，广安市公安局广安区分局环境资源和食品、药品犯罪侦查大队和龙台派出所对广安区龙台镇初级中学校学生食堂开展专项安全检查，并现场对生加工食品进行留样抽取送检。
检查中，民警重点围绕食堂操作间环境卫生、食材进货台账、从业人员健康管理、餐具消毒记录以及食品留样制度落实情况逐项核查。随后，检查人员随机抽取当日准备加工的生肉制品、半成品蔬菜等样品，严格按照程序封装、编号，送往广安市公安局广安区分局环境资源和食品、药品犯罪侦查大队进行快速检测和微生物指标分析。
“校园食品安全容不得半点马虎，通过常态化抽检，突击检查，倒逼学校落实主体责任，确保师生‘舌尖上的安全’。”龙台派出所相关负责人介绍说。
校方表示，将以此次检查为契机，进一步完善食品安全应急预案，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，主动邀请家长代表、法治副校长参与陪餐监督，形成社会共治的长效管理模式。（通讯员 吴静）
广安区龙台初中
