为进一步强化幼儿园食品安全应急管理能力，提升教职工应对食物中毒事件的快速反应、协同处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，我园于11月20日组织开展了食物中毒演练活动。
本次演练模拟幼儿在午餐后出现呕吐、腹痛、精神萎靡等疑似食物中毒症状的场景。发现情况后，班级教师立即停止供餐，安抚幼儿情绪，同时第一时间向园长报告。幼儿园迅速启动应急预案，保健医生对不适幼儿进行初步护理，测量体温、记录症状，并将幼儿送往就近医院检查；。保育员老师对现场进行处置收集呕吐物，保留关键证据。同时对教室环境进行通风消毒。园长对幼儿园的食品留样进行封存，并报告上级主管部门。整个演练过程紧张有序，各岗位配合默契，严格按照预案完成了各项处置任务。
通过本次演练，全体教职工的食品安全应急意识得到显著提升，对食物中毒事件的处置流程有了更清晰的掌握，应急反应能力和协同配合能力得到有效锻炼。同时，演练也让幼儿在模拟场景中初步了解了简单的自我保护方法，增强了安全防范意识。（通讯员 王春）
广安区幼儿园
