为丰富校园文化生活，让学生感受传统美食文化魅力，提升动手实践与生活劳动能力。4月20日，广安五福学校四年级全体学生开展了趣味十足的《包饺子》实践课程，将劳动课堂搬进食堂，让孩子们在动手操作中体验劳动乐趣，传承中华传统饮食文化。
活动开始前，顾娜老师精心讲解了饺子的由来、文化寓意以及包饺子的基本步骤，从和面、擀皮到包馅、固定、捏褶，每一个环节都细致演示。顾老师还着重强调了食材卫生、操作安全等注意事项，提前为孩子们准备好饺子皮、新鲜肉馅、蔬菜馅料等食材，让学生们做好充分的活动准备。
实践操作环节，课堂氛围热烈又温馨。孩子们围坐在餐桌旁，个个兴致高昂、跃跃欲试。在顾老师手把手指导下，大家拿起饺子皮，小心翼翼地放上馅料，学着捏合、折叠、塑形。虽然不少同学是第一次动手包饺子，包出的饺子形态各异，有的圆鼓鼓、有的扁扁平平，还有的创意十足，但每一个都饱含着孩子们的用心。大家互相学习、互相帮助，分享包饺子的小技巧，欢声笑语充满了整个“食堂”，原本简单的食材在孩子们手中变成了一个个充满童趣的饺子。看着自己亲手包的饺子，孩子们脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。不少同学表示，自己第一次体验包饺子，既学会了一项生活技能，又感受到了劳动的不易，今后会更加珍惜粮食，主动帮家人分担家务。
此次《包饺子》实践课程，打破了传统课堂的局限，将劳动教育与传统文化教育有机融合，不仅让四年级学生掌握了包饺子的生活技能，培养了动手能力和团队协作意识，更让孩子们在亲身体验中感受中华传统美食文化的深厚底蕴，体会劳动带来的快乐与满足。今后，广安区五福学校将持续开展多样化劳动实践课程，助力学生在实践中学习、在体验中成长，全面提升学生的综合素养。（通讯员 顾娜）
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