为传承中华优秀传统文化，抓住中秋节这一传统文化教育契机，让幼儿感受中秋团圆的节日内涵，丰富幼儿的园内生活体验，我园于2026年9月23日上午在小班教室开展了“圆圆的中秋，甜甜的冰皮”中秋主题实践活动。全体师幼及部分家长共同参与本次活动，活动围绕中秋知识科普、民俗感知、冰皮月饼手工制作开展，取得了良好的教育效果。
活动伊始，教师通过情景提问调动幼儿已有生活经验，借助动画视频、民俗图片向幼儿讲解中秋节的由来、嫦娥奔月小故事以及赏月、吃月饼、挂灯笼等传统习俗。孩子们积极思考、大胆发言，跳出“中秋就是吃月饼”的浅层认知，初步理解中秋节阖家团圆、感恩丰收的文化寓意，完成传统文化启蒙教育。
在冰皮月饼手工制作环节，教师先进行食品安全与操作规则科普，再分步示范揉面团、包馅料、压模脱模完整流程。幼儿戴上手套动手实操，根据自己的喜好挑选豆沙、紫薯、南瓜馅料。教师巡回指导，针对不同年龄段幼儿能力差异进行帮扶，鼓励大班幼儿帮助小班幼儿，培养幼儿动手能力、专注力与互帮互助的良好品质。完成制作后，幼儿互相观赏作品，获得满满的成就感。
活动尾声，教师带领幼儿回顾中秋知识，引导幼儿懂得分享与感恩，鼓励孩子把亲手制作的月饼带回家与家人分享，把幼儿园的节日温情延伸到家庭。（通讯员 杨淑兰 张雪 唐欣）
广安区井河镇郑山幼儿园
