为进一步增强广大师幼的食品安全意识，提高幼儿园食品安全保障能力和水平，根据上级相关部门关于组织开展食品安全宣传周活动的通知和开展“食品安全宣传周”活动的要求，近日，安岳县幼儿园对全园师幼进行了以“尚德守法，共享食安”为主题的宣传活动。
高度重视，全面部署。活动伊始，园领导召开了专题会议，强调食品安全是幼儿园工作的重中之重，必须做到“零死角、零隐患、零事故”。
多措并举，筑牢食品安全防线。一是全面排查、消除隐患。食品安全领导小组对食堂进行了全面细致的排查，包括原材料采购、库房存储、餐具消毒保洁及食堂卫生情况。二是领导、教师陪餐，贴心守护。每天都有领导走进班级，与孩子们共同用餐，及时了解饭菜口味、温度和质量，并认真做好记录。三是食品安全专题培训。活动初期，幼儿园组织全体食堂从业人员开展了“幼儿园食品安全管理规范”专题培训并进行考核。从食品原料采购索证索票、食品储存“生熟分开、荤素分开”、餐具消毒流程、食品留样要求等方面进行详细讲解，帮助教职工明确自身职责，掌握科学规范的操作方法。
主题教育，常抓不懈。各班教师结合幼儿的年龄特点，组织开展了食品安全小课堂，通过图片、视频、游戏活动等各种形式，教育幼儿不吃垃圾食品，养成良好的生活卫生、饮食习惯；并将节约教育纳入幼儿园日常教育教学中。
食品安全，发出倡议。通过家长群发布节约粮食倡议书，并向全园师生家长及社会宣传，再次提高教职工与家长的政治站位和思想觉悟。通过倡议激发全体教师工发挥自身引领者和榜样者的作用，做永远在路上的节约粮食的践行者。
通过此次食品安全宣传周活动，普及了食品安全知识，增强了全体师幼的自我保护意识。食品安全是幼儿园工作的重中之重，宣传周虽已落幕，但守护行动永不停止。未来，幼儿园将持续巩固活动成果，把食品安全教育融入日常，常态化开展各项保障工作，为孩子们的健康成长筑起一道坚实的“安全防线”。（通讯员 汪易）
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