崇州市学府小学 蹇侨汉
今年暑假,我非常高兴能参加由四川电视台“阳光起跑线”栏目举办的“中小学生赴韩交流游学活动”。在短短的6天行程中,我们先后参观了梨花女子大学、KBS电视台(我妈妈最爱的韩剧电视台)、青瓦台、景福宫、爱宝乐园、体验了韩服,亲手制作泡菜等一系列非常有意义活动。
吃、喝、玩、乐什么最重要,那当然是“吃”了。韩国虽然是一个比较小的国家,但美食非常之多,我们熟悉的有韩国泡菜、拌饭、米肠等等,那我就来说说这次游学让我念念不忘的两个韩国美食乳鸡和烤肉。
在中国是一只鸡端在桌上大家一起吃,而在韩国就截然不同了,是一人一只鸡,这只乳鸡和众多配菜被放在一个小砂锅里显得非常精致,平时不喜欢吃辣的我看见这香喷喷的乳鸡那是太合口味啦,果真应了平时爱说的“大吉大利 晚上吃鸡”,我激动的用筷子把鸡肚子剖开(因为肉质非常鲜嫩),里面全是香香的糯米饭,浓浓的鸡汤更是沁人心脾,真的是又鲜又香。一不留神,一只乳鸡就被我消灭掉了,唐老师看着我没有吃够的样子就把她的分了一些给我。嘻嘻,我是不是很能吃啊?如果你也喜欢,那就去尝尝吧!
接下来我再给大家分享另一个韩国美食——韩国烤肉,它是韩国料理中一道大菜,主要以牛肉为主,我们四个人围成一桌,看样子外观和中国的烤肉差不多,上肉的时候,我们都说“这么大的肉怎么分啊,剪也剪不动”,后来导游教我们才知道,韩国烤肉是不给你切成一小片的,而是直接上一大片,吃法也很特别,吃肉的时候要包着生菜叶吃。烤熟后才剪开,我同学的刀工那是十分的“牛”(没有一片是整齐的),但这并不影响肉质的鲜美,很快我们就吃完一盆,大家都觉得没有吃够,又让老师给我上了一盘,对了,我忘了说味道了,中国烤肉是香和辣,而韩国的烤肉是甜和鲜,推荐品尝哦!
说完最喜欢的两道美食,跟吃有关的韩国还有一个特别的,那就是它的水,说特别是因为可以直接饮用自来水,在我们国家这肯定是不行的,与其说是自来水还不如说是矿泉水,因为韩国的水是从地下300米抽上来的,因此韩国的水十分的凉,跟冰水差不多非常解渴,夏日首选,因此韩国的冷饮也特别丰富。
六天游学匆匆结束了,再见了韩国,再见了乳鸡,再见了烤肉……等我长大了,我会靠自己的努力再去那里,重新感受一次真正的韩国美食。