四川教育新闻网2月27日讯(通讯员 谭小勇)为切实提高学校食堂、小卖部从业人员的食品安全生产意识和操作水平， 近日，武胜县烈面镇高原小学开展了食堂、小卖部从业人员业务培训，业务培训会由学校安办刘主任主持，先组织食堂、小卖部从业人员观看了安全规范操作教学片，接着由刘主任对他们进行了综合培训，包括食堂、小卖部室内要求，从业人员个人卫生要求，仓库卫生及食品摆放要求等，最后结合学校实际，针对食堂、小卖部管理薄弱环节及不足之处提出了整改意见。
通过此次培训，再次增强食堂、小卖部从业人员安全意识，规范了平时从业操作流程，确保在校师生饮食卫生安全。
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