四川教育新闻网成都3月23日讯（贾元东）为了促进家校的沟通、监督、和合共进，改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提高学校食堂的管理水平，3月22日，新都区蜀龙学校举办了“关注食品安全，共建安全校园”学校食堂开放日活动，83名学生家长代表自愿参加了本次活动。
活动中，家长代表走进学生食堂及餐厅，实地考察了学校食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，详细了解了食品原材料的采购环节、食品留样和存储条件，随机查看了食品采购入库台帐。
实地考察后，在阶梯教室举行了家长座谈交流会，并让家长填写了《学校食堂开放日情况反馈表》。会上，黄校长作了精彩发言，总务处严德俊主任认真听取了家长对学校食堂管理提出的意见和建议，现场回答了家长提出的相关问题，并围绕食堂的管理作了详细介绍,在确保食品安全的前提下，学校加大投入，完善食堂就餐条件和就餐环境;研究推出适合学生成长需要和口味需求的营养食谱;增加饭菜花色品种，不断提高饭菜质量;加强餐厅文化建设，以良好的餐厅文化培养学生良好的就餐习惯，塑造高素质的文明学生。最后家长代表们在食堂就餐并参观学生就餐。
两个多小时的实地考察与座谈交流，使各位家长代表对学校食堂的管理有了详细充分的了解。临近活动结束，家长们纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全感到满意和放心，对学校坚持“学生健康成长、快乐成长”至上的理念表示认同，对学校处处时时以文化引领学生做最好的自己，给予了高度评价。
