四川教育新闻网成都3月23日讯(孙林馨 通讯员 宁璐)吃出健康,做出花样,一直是五幼(教育集团)培风分园在幼儿膳食管理上追求的目标。为进一步提高厨房人员制作面点的技能,丰富幼儿面点花样,制作出色、香、味俱全,能吸引、激发孩子食欲的面点,2017年3月23日,五幼培风开展了面点制作培训交流活动。


在五幼教育集团总园面点师李师傅的指导下,培风分园的厨房人员从面粉的发酵、面团的搓揉以及面点成型等方面进行了学习,认真领悟制作要点,在制作过程中大家相互交流,切磋技艺,取长补短。
此次活动让五幼培风分园的厨房人员更加熟练的掌握了面点制作的基本方法和注意事项,丰富了膳食种类,提高了膳食质量,促进了幼儿的身体健康。








