四川教育新闻网成都3月30日讯(贾元东)为了提升学校的品牌效应,奏响特色发展的新篇章,成都玉林中学附属小学开设了茶道、国画、书法、民乐、瑜珈等教师课程,让教师践行终身学习理念,着力培养全体教师的综合素养。
枝嫩风声摇翡翠,花妍曙色绽氤氲。3月25日,成都玉林中学附属小学开启了教师雅趣课程──茶文化之旅程。

阳春三月,春风和煦、暖阳高照、百花争艳、鸟语花香,玉林附小老师们来到了青城山道茶观光园。

上午十点,采茶师傅指导了全体教师采茶方法后,危校长宣布课程正式开始。老师们穿上汉服,背上小茶篓,来到半山腰的茶园亲身实践。

置身于郁郁葱葱的茶园,呼吸着清新的茶香,让人神清气爽,一个个“采茶姑娘”“采茶小伙”以双手或单手悬空在茶树冠面上按标准采摘芽叶,保持芽叶完整、新鲜、匀净。这是有机绿茶的主要采法。

时值清明前,气温普遍较低,茶受虫害侵扰少,经过了一个冬天的滋养,饱蕴天地精华,茶芽细嫩娇美,滋味清纯,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以"明前茶,贵如金"。采了小半日,茶篓空空,几十个人才采了不到一两斤茶叶。

采来的茶叶经过杀青去水分、揉捻成条状、烘干再揉捻、筛选去粗梗等工序,每一道工序最重要的就是把握火候,火太旺容易烧焦,火太弱茶团不容易散开、黏锅,也不利于茶腥味的散发。整个制作一气呵成,其间要忍受柴火以及铁锅的高温辐射,满身大汗是避免不了的。事事洞明皆学问,躬身体验方知难啦!

下午,全体老师学习了茶道。沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德。



随后开始赞茶。两位校长率先垂范,激情朗诵林语堂的《茶和交友》:“茶永远是聪慧的人们的饮料”“茶是凡间纯洁的象征”“只有在眼前和心中毫无富丽繁华的景象和念头时,方能真正的享受它”。

接着,一年级集体配乐诗朗诵《茶》,小组朗诵二年级《茶魂与茶韵》节选,六年级梁实秋的《喝茶》……



三年级表演的采茶舞曲,舞姿优美,更是把赞茶活动推向了高潮,迎来掌声不绝。

一天的旅程结束了,老师纷纷表示愉悦充实而恋恋不舍,在劳动中品味生活,在辛苦中感受乐趣,在表演中浸润文化。

成都玉林中学附属小学的教师课程必将结出丰硕的成果。








