为了提高幼儿园食堂厨师的专业水平，切实提高幼儿膳食质量，促进幼儿园食堂管理规范化发展，4月12日成都市五幼教育集团浣花分园开展了炊事员岗位技术大练兵活动。
此次炊事员技术练兵活动幼儿园十分重视。首先由五幼浣花执行园长、保健医生、炊事人员组成了膳食小组，并通过会议对食谱进行了制定：香酥黄金基围虾、菠萝五彩咕噜肉、红枣银耳羹。根据食谱，厨房炊事人员开始有条不紊的工作着，动作娴熟，操作规范。菜肴在炊事人员用心制作下端上教师评委席，评委们仔细品尝并对菜肴做出了好评，宝宝们一个个也吃得开心极了。
本次岗位技术练兵活动，促进了食堂人员更加科学的开展幼儿膳食创新和制作，以高质量、高标准的工作为全园幼儿服务，让幼儿吃的更健康、更美味。（孙林馨 通讯员 李嘉）
