校园食品卫生安全一直是校园安全管理的重中之重，为确保学校在突发食物中毒事件时，能够及时、迅速、有效地做出反应和应急处理，充分保障全体就餐师生的生命安全和身体健康，维护学校正常的教育教学秩序，2019年6月14日下午，泉水路小学在学校阅览室开展了食物中毒桌面推演活动。
推演活动开始前，由壁虎漫步工作人员带来的校园食物中毒案例解读，还介绍了食物中毒主要症状。接着组织学习了应急演练预案，并对应急预案涉及的各组人员进行职责分工。演练分别设指挥组、情景模拟组、事故调查组、后勤保障组、舆情控制组、接待组、通讯联络组、救护组、保卫组等九个职能组，模拟了两个班级多名学生发生食物中毒。
在桌面推演过程中，各职能部门迅速反应，从人员调配、事故调查、信息报告、危机公关等方面认真有序履行职责。演练中详细展示了疫情发生、疫情上报、事故调查、紧急救护、危机处理等食物中毒事件处理场景。
推演活动结束后，总指挥代华同志就各应急小组就食品安全应急预案和推演过程中存在的问题进行总结、梳理。代校长指出学校的食物中毒应急预案还需要做进一步修订，各职能部门还需进一步提高反应速度和协调能力，同时要注意在履行职责过程中做好记录，留下痕迹，在处理校园中毒事故中最大程度地减少人员伤亡，确保师生人身安全。
此次推演活动，进一步增强了学校食品安全管理工作的责任感、紧迫感，提升了学校师生应对突发事件和风险的“防、管、控”能力，为进一步科学、规范、有效地开展校园食品安全应急工作提供了有力保障。(泉水路小学）
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