“地转锦江成渭水,天回玉垒作长安。”天回镇的由来相信大家都已耳熟能详了,其中天回的豆腐更是闻名遐迩,为了让天府的天回文化得到传承,2019年12月23日下午,天回小学校的10多名师生及学校领导在天回政府以及何氏豆腐的鼎力支持下,来到了著名的天回何氏豆腐总店。一起见证成都市天回小学校教育集团劳动教育实训基地的授牌仪式,并参观、学习制作方法、品尝已经列入成都市非物质文化遗产项目的“天回镇何氏豆腐”。
出席并见证当天授牌仪式活动的有来自文管所的秦所长、金牛区文化馆的饶老师、天回街道办事处便民服务中心的赵主任、天回社区的杨主任、何氏豆腐传承人何女士以及成都市天回小学校教育集团何运强校长、王蓉良校长和师生代表们。
首先,何氏豆腐传承人何女士就文化的传承进行讲话,并且对于天回小学校教育集团的孩子们能到此学习表示热烈地欢迎。
接下来,成都市天回小学校教育集团何校长从豆腐文化以及涵义发表了讲话,并期望孩子们能坚持不懈的将此文化继续传承并发扬优秀的民族文化。
他们的讲话是对天回文化传承的一种寄望,同时也鼓舞着同学们能将这种文化一代代的传承下去。
最后,孩子们戴上整洁的厨房帽子,穿着整洁的围兜参观了如何制作豆腐菜,并品尝了何氏大厨示范做出的美味豆腐佳肴。
通过此次活动,孩子们更深刻的了解了天回文化,以及天回镇的豆腐文化,据学校介绍,他们将不定期,分批地让学校的学生感受本土文化,并传承当地文化特色,他们也将在以后持续的活动中让天回文化得到真正的传承。(魏雅莉 通讯员 武丽)
成都市天回小学校教育集团,劳动教育实训基地授牌仪式