为了促进幼儿健康成长，不断提高幼儿膳食质量，加强家园共育和科学管理，增进交流和研讨，共同创建高品质的膳食营养文化氛围，双流区黄水幼儿园中心园和白云分园于2020年9月18日上午分别召开了本学期膳食委员会会议。
本次会议，中心园由佘涛老师主持，白云分园由宁晓莉老师主持。首先，她们就食堂厨师的管理、大宗食品配送情况、源本生鲜日常管理、食材索证索票及疫情下如何确保食品安全等各方面作详细介绍，让家长充分了解幼儿园的食堂管理。
由于疫情防控的要求，伙委会成员不能进入食堂实地参观，两园利用各类实拍照片，向家长一一介绍了厨房的硬件设施设备和操作流程及幼儿园留样、试尝、陪餐等制度的执行情况。家长们对幼儿园留样冰箱实行双人双锁管理点赞；对幼儿园严把食品安全出入质量关非常赞同；对幼儿园厨房的全面管理工作高度认可和肯定。
会后，伙委会成员和保健医生一同试尝了幼儿的午餐，家长们对幼儿园的膳食质量给予高度评价和认可。
本次膳食委员会的召开，架起了家园沟通桥梁，增进了家园之间的交流沟通，幼儿园表示，今后还将不断探索创新，总结反思，为孩子的健康成长保驾护航。(江蕾)
双流区黄水幼儿园,膳食委员会
